
Wir achten das Leben in und auf der Erde
Mehr als Bio
Wir erfüllen nicht nur die Standards (kein Kunstdünger, keine Pestizide, keine Gentechnik), sondern arbeiten zudem in 3-Felder-Wirtschaft und ohne Mist & Gülle.
Veganer Anbau
Ohne Nutztierhaltung, deswegen ohne Mist und ohne Gülle.
Gesunde Felder
Stärkung der Böden durch 3-Felder-Wirtschaft, pflanzlichen Kompost, Steinmehl und weitere natürliche Stärkungsmittel.
Für die Natur
Wir pflegen die von uns angelegten Streuobstwiesen und Hecken, weil auch Insekten, Vögel, Hasen, Rehen und vielen anderen Tieren und Pflanzen ein gesunder Lebensraum zusteht.
Werterhaltung
Obst und Gemüse mit Schönheitsfehlern wird zu hochwertigen Säften, Aufstrichen und Gemüsewürze verarbeitet.
Energieeffizienz
Wir nutzen Sonnenenergie für unseren Strombedarf und die Abwärme unserer Gemüsetrocknung, um die Gewächshäuser zu heizen.